v
Trong bối cảnh xã hội công nghiệp hóa, hiện đại hóa,
Giảm nguy cơ bệnh tim mạch do làm giảm cholesterol xấu.Trong lịch sử loài vật, hiếm có một cuộc
1. Bối cảnh lịch sử và nguyên nhânỚt không chỉ là nguyên liệu mà còn là biểu tượng văn hóa, thể hiện qua ca dao tục ngữ, tranh dân gian, truyện kể và lễ hội. Câu nói “người gì mà cay như ớt” hay “tình yêu như ớt – ngọt ngào mà nồng nàn” phản ánh tính cách, cảm xúc thông qua hình tượng ớt.Tại một số lễ hội truyền thống như Tết Nguyên Đán, người dân thường trưng bày ớt đỏ cùng với hoa quả, bánh mứt với ngụ ý mang lại may mắn, sức khỏe và xua đuổi tà ma. Ở vùng Tây Bắc, người Thái, người Mông còn dùng ớt khô làm bùa trừ tà treo trước cửa.5. Vai trò trong giao lưu văn hóa và toàn cầu hóa ẩm thực
