R
Bách Gia Lạc thể hiện ba giá trị chính:Một số trường
Tôm, cua, cá không chỉ là sản phẩm nông nghiệp mà còn là biểu tượng văn hóa, là niềm tự hào của
“Con tôm nấu với ruột bầuDịch bệnh và an toàn sinh họcCác loại bệnh trên tôm như đốm trắng, hoại tử gan tụy cấp, hoặc bệnh ghẻ trên cá gây thiệt hại hàng nghìn tỷ đồng mỗi năm.Rào cản kỹ thuật và tiêu chuẩn quốc tếNhiều thị trường xuất khẩu khắt khe về dư lượng kháng sinh, truy xuất nguồn gốc và chứng nhận an toàn. Đây là thử thách lớn cho các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ chưa được tổ chức chuyên nghiệp.Ô nhiễm và khai thác tận diệtTình trạng đánh bắt bằng chất nổ, xung điện hoặc sử dụng hóa chất trong nuôi trồng làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ sinh thái thủy sinh.IV. VAI TRÒ VĂN HÓA VÀ DI SẢN CỦ
