N
Trong thế giới hiện đại, quán bar không còn đơn thuần
Gắn kết với các yếu tố tâm linh, thần thoại hiện đạiTruyền thuyết dân gian Việt Nam có rất nhiề
a. Phản ứng với công nghiệp hóaThuật ngữ “Tiki” bắt nguồn từ văn hóa Polynesia, nơi mà “Tiki” là tên gọi những bức tượng thần mang hình dáng con người, đại diện cho các vị thần bảo hộ, thể hiện sức mạnh, sinh sản và bản năng sống. Tuy nhiên, Tiệc Tiki hiện đại có nguồn gốc từ Hoa Kỳ vào thập niên 1930, với sự ra đời của quán bar Don the Beachcomber tại Los Angeles, do Ernest Raymond Beaumont Gantt sáng lập. Đây là nơi đầu tiên giới thiệu một phong cách ẩm thực và pha chế mang hơi hướng Polynesia với sự kết hợp của các loại rượu rum, nước ép trái cây, và gia vị nhiệt đới.Phong trào Tiki tiếp
