G
4.1. Truyền thuyết Lạc Long Quân – rồng là cội nguồnM
Khi nghiên cứu về biểu tượng, người ta không thể bỏ qua giá trị triết lý mà nó chuyển tải. L–Có
5.1 Doanh nghiệp khởi nghiệp công nghệẨm thực Việt Nam không thể thiếu cá. Từ món ăn dân dã như cá kho tộ, canh chua cá, cá nướng trui, đến các món cao cấp như cá hồi, cá tuyết nhập khẩu đều hiện diện trên mâm cơm người Việt từ xưa đến nay.Mỗi vùng miền lại có cách chế biến cá đặc trưng, phản ánh phong tục, khẩu vị và điều kiện tự nhiên:Ở miền Bắc, cá được kho cùng riềng, mẻ, nước hàng tạo vị đậm đà.Ở miền Trung, cá được nướng muối ớt, kho mặn để ăn với cơm trắng.Miền Nam chuộng các món canh chua cá, cá lóc hấp bầu, cá rô kho tộ.Ngoài ra, cá còn được sử dụng trong các nghi lễ như cúng giỗ, c
