B
Không chỉ ở California, thế giới còn chứng kiến nhiều
Tại Việt Nam, ớt được du nhập từ thế kỷ XVII và nhanh chóng trở thành một phần không thể thiếu
3. Tôn giáo và tín ngưỡngỚt cay thuộc họ Cà (Solanaceae), chi Capsicum. Có nguồn gốc từ khu vực Trung Mỹ và Nam Mỹ, ớt đã được con người thuần hóa từ hàng ngàn năm trước. Người Maya và Aztec cổ đại đã sử dụng ớt trong nấu ăn và nghi lễ tôn giáo. Sau các cuộc thám hiểm của Christopher Columbus vào thế kỷ 15, ớt được mang đến châu Âu và từ đó lan rộng sang châu Á, đặc biệt là các nước có khí hậu nhiệt đới như Việt Nam, Thái Lan, Ấn Độ và Trung Quốc.Việt Nam hiện nay có rất nhiều giống ớt như ớt chỉ thiên, ớt hiểm, ớt sừng trâu, ớt ngọt,... phù hợp với nhiều vùng miền khác nhau. Việc sử dụng ớt
