C
Theo ghi chép của các truyền thuyết hiện đại, trong t
PHẦN 2: PHÂN TÍCH 3 DÒNG KIM CƯƠNG VĨNH CỬUCây Tài Phú (tên khoa học thường được gọi trong giới
Ớt cay là cây thân thảo sống hàng năm hoặc lâu năm, có chiều cao từ 30 cm đến hơn 2 mét tùy loài. Lá mọc so le, hoa màu trắng, quả có nhiều hình dạng và màu sắc khác nhau: dài, tròn, nhọn, màu xanh, đỏ, vàng, cam. Vị cay của ớt đến từ hoạt chất capsaicin – một alkaloid không màu, không mùi, nhưng gây cảm giác nóng rát khi tiếp xúc với niêm mạc.Ở một số địa phương, người ta treo ớt trước cửa nhà để trừ tà, giống như bùa hộ mệnhTại các lễ hội ẩm thực, cuộc thi ăn ớt cay là thước đo sức chịu đựng và tinh thần gan dạĐặc biệt, ớt còn trở thành một yếu tố nhận diện vùng miền. Người Huế ăn cay nức
