X

I. Cuộc sống yên bình4.1. Ảnh hưởng lâu dài đến kinh

Hổ Vàng: Là chú hổ ôn hòa nhất, luôn là người hòa giải giữa Hổ Đỏ và Hổ Xanh. Cậu mang trái tim


Sự chuyển dịch từ “sở hữu vật chất” sang “đầu tư giá trị”4. Vai trò của ớt cay trong ẩm thựcỚt cay đóng vai trò then chốt trong việc định hình hương vị món ăn. Ở Việt Nam, ớt được sử dụng rộng rãi từ món mặn, món chay đến nước chấm:Miền Bắc: ưa dùng ớt tươi, pha vào nước mắm, bún chả, bún thang.Miền Trung: nổi tiếng với độ cay mạnh, sử dụng ớt hiểm, ớt khô cho các món như bún bò Huế, bánh xèo, mì Quảng.Miền Nam: ưa chuộng ớt ngâm giấm, ớt sa tế ăn kèm hủ tiếu, phở, bún mắm.Ớt còn được chế biến thành nhiều sản phẩm phụ như:Ớt bột, ớt khô, ớt xay: dùng làm gia vị.Tương ớt: phổ biến trong đồ ăn