K
3. Thiếu chiến lược quảng báSự Hình Thành Và Điều Kiệ
IV. HỆ THỐNG THƯỞNG – SỰ KẾT HỢP GIỮA KỸ NĂNG VÀ MAY MẮNThời gian là sự chảy trôi không ngừng,
Thực đơn tại Crazy Crab Shack không cố định. Bob gọi đó là "menu hải trình" – mỗi tháng là một hành trình mới, mỗi hành trình gồm các món ăn đại diện cho một vùng biển. Chẳng hạn, tháng Ba là hải trình Caribe với các món như: “Cua cay Jamaica”, “Tôm hùm xiên thơm”, “Gỏi sò điệp trái cây nhiệt đới”. Tháng Sáu lại là hải trình Địa Trung Hải: “Mực nhồi phô mai Hy Lạp”, “Tôm nướng hương thảo Ý”…Tuy nhiên, thương hiệu vẫn còn nhiều cơ hội với thị trường châu Á – nơi người tiêu dùng đang ngày càng yêu thích hải sản kiểu Mỹ. Nếu biết kết hợp giữa bản sắc Mỹ và sự tinh tế trong khẩu vị Á Đông, Lobst
