C
Các loại đá như ngọc lam (turquoise), jade (ngọc bích
Chú không còn đơn thuần là một sinh vật vui nhộn trong rạp xiếc hay linh vật cầu may mắn, mà là
Sự linh hoạt và đa dạng trong cách dùng ớt khiến nó trở thành một nguyên liệu không thể thiếu, góp phần làm phong phú hương vị món ăn.Ớt cay là một loại thực vật có mặt trong hầu hết các nền ẩm thực trên thế giới, đặc biệt phổ biến tại khu vực Đông Nam Á, châu Mỹ Latinh và Ấn Độ. Ở Việt Nam, ớt không chỉ là một gia vị làm tăng hương vị món ăn, mà còn có vai trò trong các truyền thống dân gian, phong tục, thậm chí cả trong y học cổ truyền. Vị cay của ớt đến từ hợp chất capsaicin – một chất gây nóng – đã thu hút sự quan tâm không chỉ của các đầu bếp mà cả các nhà khoa học, bác sĩ và chuyên gia
