M
5. Văn hóa và nghệ thuậtSự Tinh Nghịch và Tự Do của C
IV. BIỂU TƯỢNG TÂM LÝ HỌC VÀ TRIẾT HỌC4. GẶP GỠ NGƯỜI GIỮ ĐỀN – CUỘC ĐỐI THOẠI VỚI LỊCH SỬKhi đ
VII. Có thể hòa giải không?Capsicum chinense: nổi tiếng với các loại ớt cực cay như ớt Habanero.Capsicum baccatum: phổ biến ở Nam Mỹ.Capsicum pubescens: ít phổ biến, có lông trên thân và lá.Cây ớt thường cao từ 30–150 cm, hoa màu trắng hoặc tím, quả mọng đa dạng về màu sắc (đỏ, cam, vàng, xanh lục, tím) và hình dáng (dài, tròn, xoắn...). Ớt cay là cây ưa ấm, dễ trồng, có thể thích nghi tốt với nhiều loại đất và điều kiện khí hậu, nên rất phù hợp với điều kiện nông nghiệp của Việt Nam.2. Thành phần hóa học và cơ chế gây cayThành phần gây cay đặc trưng của ớt là capsaicin – một hợp chất alkalo
