Y
5. THÁCH THỨC VÀ ĐỀ XUẤT CHIẾN LƯỢC BẢO TỒNTrò chơi c
Đào tạo người dân địa phương làm hướng dẫn viên, đầu bếp, nghệ nhân, giúp họ trực tiếp hưởng lợ
Thiết lập ngân sách cụ thể.Món ăn được phục vụ trong túi nilon chịu nhiệt, đặt trực tiếp lên bàn – một hình thức trình bày mang tính biểu tượng của Crazy Crab Shack. Thực khách được phát găng tay nilon và tạp dề, sẵn sàng “chiến đấu” với đĩa hải sản nóng hổi.Không gian ẩm thực của nhà hàng cũng rất chú trọng yếu tố cộng đồng. Các bàn được sắp xếp gần nhau để khuyến khích giao lưu giữa các nhóm khách. Một số nhà hàng còn có trò chơi mini, chương trình biểu diễn nhạc sống hoặc ưu đãi sinh nhật cho khách hàng, giúp tạo dựng bầu không khí lễ hội và gắn kết.IV. Phân tích mô hình kinh doanhLobster
