G
Năm mới may mắn không chỉ là một khái niệm mang tính
Ngoài ra, các sản phẩm chế biến từ ớt như tương ớt, ớt sấy khô, muối ớt… cũng trở thành mặt hàn
Ớt là cây trồng ngắn ngày, dễ thích nghi với nhiều loại đất và khí hậu, mang lại giá trị kinh tế cao. Việt Nam hiện là một trong những quốc gia xuất khẩu ớt lớn tại châu Á, đặc biệt sang Trung Quốc, Hàn Quốc và Nhật Bản. Các giống ớt như ớt chỉ thiên, ớt sừng, ớt hiểm đều được trồng phổ biến và có nhu cầu lớn.Ớt muối, ớt khô: Được sử dụng trong các món gỏi, nộm hoặc làm gia vị ướp.Nhiều thương hiệu Việt đã tận dụng thế mạnh của ớt cay để tạo ra các sản phẩm có giá trị xuất khẩu cao như tương ớt Chinsu, Huy Fong (sản xuất tại Mỹ nhưng do người Việt sáng lập), góp phần đưa vị cay của Việt Nam
