C
MẬT MÃ CƯỚP BIỂN: MỘT GÓC NHÌN VỀ HUYỀN THOẠI, BIỂU T
Làng kẹo mè xửng Huế: được biết đến với kỹ thuật nấu mạch nha và đổ khuôn tinh xảo, tạo nên nhữ
Chúng ta sẽ đi sâu tìm hiểu về ý nghĩa, lợi ích và các yếu tố liên quan đến việc thả gà, không chỉ dưới góc độ văn hóa, mà còn xét về các tác động kinh tế, xã hội và môi trường mà nó mang lại.Vấn đề an toàn thực phẩm: Nhiều làng nghề chưa đầu tư bài bản vào quy trình vệ sinh, gây mất lòng tin của người tiêu dùng.Khó tiếp cận thị trường quốc tế: Do thiếu kiến thức về tiêu chuẩn xuất khẩu, marketing và nhãn hiệu nên chưa thể mở rộng quy mô toàn cầu.Tuy gặp nhiều thử thách, làng Kẹo cũng có những cơ hội bứt phá nếu có chiến lược hợp lý:Ứng dụng công nghệ: Kết hợp công nghệ chế biến và đóng gói
