c
Trong những năm gần đây, các nhà nghiên cứu văn hóa v
Long và Hổ không chỉ là biểu tượng tôn giáo hay tín ngưỡng, mà còn là biểu hiện sống động của t
6. Tái hiện trong văn hóa đại chúng đương đại2. Vai trò của ớt cay trong ẩm thựcKhông thể phủ nhận rằng ớt cay chính là chất xúc tác quan trọng để nâng tầm hương vị món ăn. Vị cay của ớt có thể kích thích tuyến nước bọt và hệ tiêu hóa, khiến người ăn cảm thấy ngon miệng hơn. Ớt còn giúp cân bằng vị béo, vị ngọt, làm nổi bật hương thơm của các nguyên liệu khác.Trong những món ăn như bún bò, lẩu thái, nem nướng, bánh tráng trộn, ớt góp phần tạo nên cảm giác bùng nổ vị giác. Thậm chí, nhiều người Việt không thể ăn ngon nếu thiếu vị cay, xem ớt như một thành phần bắt buộc trong bữa ăn.Ngoài ra,
