B
Ớt cay (Capsicum spp.) là một loại thực vật thuộc họ
III. Con số 888: Biểu tượng của tài lộc và thịnh vượngNgoài ra, một số dự án giáo dục kết hợp c
6. Mối liên hệ với giới trẻ: Vì sao giới trẻ yêu thích “Chú Khỉ Điên Cuồng”?3. Vai trò của ớt cay trong ẩm thực Việt NamỚt cay đóng vai trò vô cùng quan trọng trong ẩm thực truyền thống và hiện đại. Không chỉ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn, ớt còn kích thích vị giác, giúp tiêu hóa tốt hơn và tạo nét đặc trưng cho từng vùng miền.Ở miền Trung, nơi khí hậu khắc nghiệt và nền ẩm thực đậm đà, ớt được sử dụng nhiều nhất. Các món như bún bò Huế, mỳ Quảng, bánh bèo chén đều đi kèm với ớt tươi hoặc sa tế.Miền Bắc sử dụng ớt ở mức độ nhẹ hơn, thường để nguyên trái hoặc ngâm với dấm. Tương ớt ở đây có v