T
a. Hệ thống điều khiển thông minh (AI Control System)
Running Sushi không chỉ đơn giản là hình thức phục vụ. Nó phản ánh sự tối giản, chính xác và ti
Khác với hình thức sushi truyền thống được phục vụ trực tiếp bởi đầu bếp, Running Sushi sử dụng một băng chuyền di động, đặt sát bàn ăn, chuyển động liên tục để đưa các đĩa sushi nhỏ đến tay thực khách. Mỗi đĩa có màu sắc hoặc họa tiết khác nhau để phân biệt giá. Khách hàng chỉ cần ngồi tại chỗ, lựa chọn đĩa mình thích và thưởng thức. Sau bữa ăn, nhân viên sẽ tính tiền dựa trên số lượng và loại đĩa đã dùng.Phát triển chuỗi nhượng quyền ở thị trường Đông Nam Á.Đảm bảo chất lượng đồng đều khi mở rộng quy mô;Cạnh tranh với các hình thức ẩm thực hiện đại khác như buffet lẩu, hotpot băng chuyền;Y
