V
Ớt cay (Capsicum spp.) có nguồn gốc từ châu Mỹ, đặc b
Ngày nay, nhiều bảo tàng lưu giữ các hiện vật đá quý của người Aztec, giúp giới khảo cổ và lịch
Khoảng năm 3100 TCN, vua Menes (còn gọi là Narmer) đã thống nhất Thượng và Hạ Ai Cập, mở ra thời kỳ đầu của nhà nước trung ương tập quyền đầu tiên, khởi đầu cho lịch sử ba thiên niên kỷ của Ai Cập cổ đại.Capsaicin không hòa tan trong nước mà chỉ tan trong chất béo, cồn hoặc dầu thực vật. Chính điều này lý giải vì sao uống nước khi ăn cay không làm giảm cảm giác bỏng rát, mà sữa hoặc các sản phẩm từ sữa lại có hiệu quả hơn.Ngoài capsaicin, ớt còn chứa các chất dinh dưỡng như vitamin A, C, E, kali, chất chống oxy hóa flavonoid, beta-carotene, và đặc biệt là chất xơ. Một quả ớt nhỏ có thể cung
